綿陽裝修公司:設計開放式廚房有幾個問題需考慮?小戶型廚房設計有幾個注意原則?

設計開放式廚房有幾個問題需考慮?

第一、方向:廚房的通風位置。一般來說,南方地區從春天到秋天,以東南風居多。若開放式廚房處在上風位,油煙味就吹回屋內。這樣的位置一般不建議用開放式廚房。若一定要用開放式廚房就要增強油煙機和抽風機{HotTag}功率,這在一定程度上是可以彌補氣流問題的。

第二、“驅油”:開放式廚房由西方傳入,但西方的烹飪方法與中國截然不同。中國人講究“鍋氣”,因此,開放式廚房要面對最大的敵人是油煙和蒸氣!大功率抽油煙機和抽風機一個也不能少。除了炒菜,一般家居還會使用電飯煲、微波爐等,建議在附近天花頂加裝一到兩只抽風機。

第三、美觀:既然選擇開放的形式,那么廚房中的鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐當然不能暴露在眾目睽睽之下,良好的收納顯然是必要的。這就需要開放式廚房與整體廚柜“強強合作”。櫥柜的儲物功能盡可能大一些,讓廚房中雜亂無章的各色用品物有所歸。最好能有預留空間“升級”,如留個空間以后可以添加烤爐、小電冰箱等物品。

第四、建材:所選用的建材和家具要以防滑防水方便清潔為出發點。建議鋪防滑耐磨的瓷磚,切忌鋪貼實木地板,因為實木地板容易受熱氣影響產生變形,縫隙間也容易沾上油污。比方家具用不易吸油煙的金屬或木料,塑料這種材料容易吸油,不建議在廚房附近使用。廚房周圍也最好不要使用布質的窗簾和家具飾品,它們都會吸收氣味和油脂,時間久了很容易受損或留下難以清洗的污點。

小戶型廚房設計有幾個注意原則?

隨著房價、個性追求的影響下,小戶型逐漸成為主流。如何讓你家的小廚房不僅僅只是滿足于燒菜做飯這一簡單功能,而是變成一個充滿情趣的地方? 小戶型廚房設計有幾個注意原則?

1、需多預留電器插孔 冰箱不宜太靠灶臺

廚房除了安裝抽油煙機以外,一般人都會在廚房放置電冰霜、微波爐等家用電器,所以要多預留些插孔,且均需安裝漏電保護裝置。另外,廚房內燈光要足夠,而照出來的燈光必須是白色的,否則會影響顏色判斷,以至食物是否做熟也辨不出來。同時要避免燈光產生陰影,所以不適宜使用射燈。

還需要注意的是,放置冰箱的位置不宜靠近灶臺,因為后者經常會產生熱量,而且又是污染源,這將影響冰箱內的溫度。同時,冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因濺出來的水而導致冰箱漏電。

除此之外,灶臺與洗菜池的距離不宜太遠或太近;切菜板宜安放在近窗口處,最好讓陽光照射。同時,灶臺千萬要避免接近窗口,以防被風吹熄爐火引起漏氣。

2、忌材料不耐水易燃 馬賽克鋪地難清潔

忌材料不耐水。廚房是個潮濕易積水的場所,所有表面裝飾用材都應選擇防水耐水性能優良的材料,這樣可防止地面、操作臺面漏水和滲水。

同時,忌材料易燃。火是廚房里必不可少的能源,所以,廚房內所使用的表面飾材必須注意防火要求,尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。小記有位朋友曾經用塑料板屏蔽墻邊豎立的管道,結果由于燃氣灶就安放在旁邊,一次炒菜火太大引燃了塑料板,險些釀成火災。這樣的教訓應該引以為戒。

另外,忌使用馬賽克鋪地。馬賽克耐水防滑,是以往廚房里使用較多的鋪地材料,但是馬賽克塊面較小,縫隙多,易藏污垢,且又不易清潔,使用久了還容易產生局部塊面脫落,難以修補,因此廚房里最好不要使用。

3、避免餐具暴露在外 忌夾縫多藏污納垢

忌餐飲用具暴露在外。廚房里鍋飄盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果袒露在外,易沾油污又難清洗。因此,廚房里的家具應盡量采用封閉形式,將各種用具物品分門別類儲藏于柜內,既衛生又整齊。

除此之外,還忌夾縫多。廚房是個容易藏污納垢的地方,應盡量使其不要有夾縫。例如,吊柜與天花之間的夾縫就應盡力避免,因天花容易凝聚水蒸汽或油煙漬,柜頂又易積塵垢,這們之間的夾縫日后就會成為日常保潔的難點。水池下邊管道縫隙也不易保潔,應用門封上,里邊還可利用起來放垃圾桶或其它雜物。